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【消息】泉州津坂路香喷喷湘菜馆无证经营楼道污水横流

发布时间:2020-11-22 21:26:00 阅读: 来源:分散机厂家

闽南网12月6日讯 餐馆生意红火,厨房不够用,便租用储藏间,并占用了楼道做“后厨”。

位于泉州市区津坂路前坂新村的“香喷喷湘菜馆”,就用了这个办法。昨天,该餐馆因涉嫌无证经营、卫生条件不达标,被“责令停业整顿”。

厨房内脏乱不堪

连日,海都报推出“亮厨行动”系列报道,引发广大读者关注。昨日,又有市民拨打海都热线通95060反映香喷喷湘菜馆厨房的卫生环境问题。海都记者第一时间暗访证实。

随后,市食药监局丰泽分局的执法人员立即前往查处,下发综合巡查监督通知书和监督意见书,立案调查。

此外,海都记者还回访了此前因卫生问题被曝光的“新概念养生会所”,原先摆在楼道的食材架已撤回厨房,排油烟管商家也将定期清理。

【反映】

楼道被占用 污水一片横流

储藏间里杂乱拥挤

市民张先生租住在丰泽区津坂路前坂新村商贸楼,他说,几乎每天都得忍受楼下餐馆的油烟,好几次走进楼下通道,看见厨师三三两两坐在通道洗菜杀鱼,污水横流,通道被厨具、食材占据,无法通过。

楼下餐馆较多,张先生分不清到底是哪家的厨房,加上不愿坏了邻里关系,他一直未找厨师理论。只是眼见餐馆生意越来越好,油烟、污水的情况逐日加剧,楼道口还有两个垃圾桶,老鼠、蟑螂并不少见,“在这样的环境下,食品卫生能有保障吗?”张先生很是担忧。

昨日,看到海都报的“亮厨行动”系列报道后,张先生拨打海都热线通95060反映,希望海都记者前来曝光,找到油烟、污水来源,还楼道一个清洁环境。

【暗访】

没穿厨师服 在楼道切菜杀鱼

根据张先生的反映,海都记者赶往现场暗访。

在津坂路沿街有一排的餐饮店,背街楼道是条狭窄的通道。这条通道上,有一段楼道被占据:有人在此切菜、杀鱼、摆放厨具等,地面污迹一片。

这些人有的连厨师服也没穿。

这个被占据的楼道,连着一家餐饮店的厨房,厨房里的厨师有的没戴厨师帽在忙碌着。通道边上还有一排的储藏间。

随后,记者走访周边居民,居民们也说不清到底是哪家餐饮店。市民黄先生说,“听说储藏间也被占用了,里面还放煤气罐呢,卫生、安全都没保障,很担忧”。

上一页12下一页显示全文 点击进入闽南网论坛>>【查处】

过道堆满食材 5储藏间变“后厨”

厨师们在储藏间的过道上加工食材

“马上安排人查处。”得到海都记者的反映后,市食药监局丰泽分局局长康招传很重视,立即安排分局餐饮监管股执法人员与海都记者一同前往现场。

上午11点多,临近饭点,在楼道被占据处,有4名厨师正在忙活,其中2人忙着切青菜,1人剁鸡爪,还有1名厨师站着清洗鱼头。污水横流的通道上,堆满牛蛙、大肠、鱿鱼等要处理的食材。

通道处的5间储藏间,有的用来存放煤球兼用煤炉烧水,有的用来蒸米饭、蒸鱼的,有冷藏着青菜、馒头,有存放锅碗瓢盆,还有一间杂乱摆放着液化气瓶、馊水桶、洗涤台以及部分餐具。

经查,这些都属于“香喷喷湘菜馆”。

餐馆负责人陈先生说,餐馆开了9年,共两层,营业面积200余平方米,厨房面积30多平方米,开业一年后因生意好,原有厨房不能满足需要,才另外租下5间储藏间作为“后厨”,每间约8平方米。储藏间与厨房的过道,也一并“征用”。

执法人员当场下发“监督意见书”,要求餐馆立即整改,不得在通道进行粗加工,应保持地板、墙壁、天花板整洁卫生,并且,须取得小区业主同意书方可申请餐饮服务许可证。

执法人员称,该店餐饮服务许可证上月到期,曾向该分局申请换证,当时该店就因存在占用公共通道、卫生安全不符合规范等问题,被他们下发整改通知书。一个月过去了,存在的问题仍未解决。因餐饮服务许可证已到期,香喷喷湘菜馆涉嫌无餐饮服务许可证经营。

昨日,执法人员决定对该餐馆立案调查,并责令店家停业整顿。

【动态追踪】

新概念养生会所:楼道和排油烟管变干净了

昨日下午4时许,海都记者回访新概念养生会所的厨房,3名穿着整洁的厨师,正在煮着员工的工作餐。厨房里,刀具摆放整齐,蔬菜、肉类也被分别摆放在不同的货柜上,厨房走道,几乎见不到垃圾与油污。

原本摆放于二层楼道用于放置蔬菜的柜子,已被移至厨房内。

新概念养生会所现场副经理连先生告诉记者,前日上午,接到市食品药品监督管理局丰泽分局的整改通知后,他们已经微调了厨房布局,腾出了空间,将柜子挪入厨房。同时,之前用于放置厨房垃圾的5个垃圾桶,也统一进行清理。

此外,室外排油烟管下的大量油污,新概念养生会所方面也已进行了清理。(海都记者 董加固 张凯航 吕波 谢明飞 实习生 蔡梅莹 文/图)

新闻回顾:海都亮厨行动记者探访“老乡村”后厨 食材紧挨活禽卫生堪忧亮厨行动暗访泉秀街“新概念养生会所” 食材馊水桶占楼道 泉州市食药监局加盟海都“亮厨行动” 联动曝光脏乱厨房 上一页12下一页显示全文 点击进入闽南网论坛>>

闽南网2月3日讯 来自福厦高铁惠安站项目经理部消息,惠安站主体站房建设已完工,整个项目已移交给铁路部门接管。明日,惠安站将投入运营。

惠安站明日投入运营

4日至春节前 两趟动车经停

福厦高铁惠安站项目经理部相关负责人称,惠安站最多可容纳约500人候车,设有两个站台,工程已于前两天完成验收工作,仅剩下站前广场的绿化工程和消防通道仍在施工当中,但这对车站的正常运营不构成影响。目前,惠安站已移交给铁路部门管理。

石雕和影雕是惠安的特色产业,为弘扬传统工艺,彰显地方特色,站房设计者特意在站外墙壁上安装两幅大型石材浮雕,站内则挂置两幅大型影雕作品,成为惠安站站房的最大亮点。这几幅作品反映惠安女劳动的场面,展现惠女勤劳、朴实的精神面貌。

那么,惠安站将停靠多少动车呢?目前,铁路部门尚未下达关于惠安站列车开行的正式文件,“12306订票官网”也暂时未能查询到“惠安站”。

上述该负责人透露,2月4日至春节前,将有两趟动车经停惠安站,分别为福州—厦门和福州—龙岩,目前,具体的经停时间和票价还未公布。

市区到惠安站 可乘K702路公交

交通接驳方面,目前有惠安高铁连接线连接惠安县城与动车站。连接线起点位于县城西苑路与南阳路交叉口,终于惠安站站前广场北侧,途经紫山、螺城两个乡镇七个行政村,全长8.569公里,设计行车速度60公里/小时,双向六车道,从惠安站到县城只需约8分钟。

惠安公交已开通惠安县城至动车站的9路公交专线,往返路线为:县城公交站、二轻大厦、闽运总站、交管大队、东门车站、东门头、东升市场、东南大街、南门头、南安村、饮亭路口、莲坑、油园路口、紫山大桥、仕尾(高铁安置区)、高铁站。首末班发车时间为:早6:20(县城公交站)、晚6:30(高铁站)。线路全程13.5公里,共投入8辆车,前期试运行投入5辆,班次间隔每10分钟一班,试运行期间每14分钟一班。

从泉州市区到惠安站,可坐泉州公交K702路(原210路)(泉州汽车站—黄塘聚龙小镇)。该线路经停客运中心站、城东片区、华侨大学、黄塘镇政府等多个地点,终于惠安站旁的聚龙小镇。全程票价5元/人。泉州汽车站:首班7:00、末班18:50;每20~25分钟一班;黄塘镇政府:首班8:30、末班19:00;每20~25分钟一班;聚龙小镇:首班6:50、末班18:00,每1小时一班。(海都记者 苏桐轩 谢明飞 文/图)

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闽南网1月30日讯 昨日,泉州市人社局通报2014年用人单位严重违反劳动保障法律法规案件,18家欠薪用人单位被列入典型案件(详见下表)。

18家欠薪企业名单(点击图片查看高清图)

泉州市人社局相关负责人称,这18家用人单位严重违反劳动保障法律法规,侵害劳动者合法权益,个别企业主甚至逃匿失联,致使劳动者工资难以追偿,引发影响公共秩序的事件,造成不良的社会影响。

根据相关规定,对上述单位予以通报,并通过泉州市人力资源和社会保障网、媒体等渠道予以曝光,并列入重点监察目录。(海都记者 曾小琴)

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闽南网1月30日讯 今早6点40分左右,南惠高速东段连接线出口,发生一起严重车祸。满载海沙的农用货车被一辆迎面而来的吊车撞翻,两辆车的司机当场殒命。

有目击者说,吊车当时车速很快,似乎是想抢红灯,结果出了事。吊车上还有2人受伤,货车上有1人受伤。(海都记者 涂传之 黄谨)

车祸现场图

事故现场图

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