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福建福安市着力推进红茶小镇茶叶质量安全-【新闻】

发布时间:2021-04-08 13:17:58 阅读: 来源:分散机厂家

福建福安市:着力推进红茶小镇茶叶质量安全

福安市社口镇享有坦洋工夫发祥地美誉,拥有42484多亩茶园,78家加工茶企,2家省级龙头企业,1家省级农民专业合作社,4家宁德市级龙头企业,1家宁德市农民专业合作社,茶叶示范户110户,25名茶技员,加工茶叶种类红茶、绿茶、白茶,生产销售规模67180担。社口镇党委、政府高度重视茶叶质量安全,始终坚持产出来和管出来两手抓、两手硬的原则,强化茶叶质量安全工作措施落实,稳步提升了茶叶质量安全水平。

一、强化源头管控,大力推进农业标准化进程

1、推广绿色生产技术。实施化肥和农药零增长行动,积极推行统防统治、绿色防控、配方施肥、高效低毒农药使用技术,开展病虫害统防统治示范片建设,在全镇主要茶叶优势产区建立长期定位监测点,加强茶叶产地环境监控和预警。

2、强化宣传培训。广泛利用各类媒体,加强《农产品质量安全法》、《食品安全法》等法律法规宣传,增强农民质量安全*责任人意识。结合农民培训工作,广泛印发茶叶安全用药技术和农残超标处罚案例,增强茶农科学用药、安全用药意识。目前,26名茶技员参加福安市新型职业农民茶叶班培训,进一步提升茶叶质量安全管控能力。

3、抓好病虫害防控。完善茶叶主要病虫害监测网络,及时发布茶叶病虫害发生预警、预报信息。在病虫害防治关键时期,分区域、分病虫提出防控对策,组织技术人员进行巡回检查指导,指导农民掌握好农药安全间隔期,适时、适量用药。

二、健全完善两个平台

1、推进农资监管平台建设。加大宣传引导和监督检查力度,确保入市经销农药产品进入平台统一登记;农业生产企业和农民合作组织等新型经营主体实行实名购用。

2、完善农产品质量安全可追溯信息平台。指导督促企业建立完善的茶叶生产记录制度、内部质量控制制度、鲜茶叶生产技术规程、茶叶加工技术规程、环境质量控制规程;完善已经纳入平台监管的市级以上农业产业化龙头企业、列入省级规范社名录的农民合作社的产品质量安全追溯信息;扩大可追溯管理覆盖面,积极推动进入超市的规模种植生产的茶叶逐步纳入平台监管。

三、大力培育*制茶师

良好的原料,*的设备 ,没有*的制茶师,不可能制成色、香、味、韵俱全的好茶。而一名*制茶师必须经过多年制茶文化积甸,一泡好茶来之不易,采、摇、炒、焙,每个步骤都不能闪失,这是对制茶人的基本要求,目前,社口镇*制茶师10来名,离茶叶大镇区目标很多远,必须各种渠道加以培育。

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