麻辣香锅的做法4-【新闻】

“这是一道正宗的川菜。采用的蔬菜。配麻辣香锅底料。煎制而成。请客吃饭的时候做上一大盘特别的美味。简单。”食材明细主料花菜半个莲藕一根土豆一个蟹味菇半斤平菇半斤大葱一根木耳20朵洋葱一个生姜半个五花肉半斤辅料麻辣香锅底料一代白芝麻一匙五香粉半匙椒盐少许烧烤粉半匙菜籽油一勺猪板油一匙麻辣口味炒工艺半小时耗时简单难度麻辣香锅的做法步骤1五花肉切成薄片。2把所有的配菜洗净。切好备用。莲藕和土豆一定要用清水清泡，以免变色。花菜用手掰成小朵。木耳洗净撕好。把平菇和蟹味菇反复洗净。准备好一袋麻辣香锅底料。我这个是那天买火锅底料的时候送的。3洋葱，大葱，生姜分别切好备用。4准备好一锅清水。把除了木耳以外的菜分别煮熟。这个因为一会儿要炒的，所以每样菜煮到八分熟就行了。花菜和平菇要煮得久一点。5锅里放点菜籽油，把五花肉煎至两面黄。起锅备用。6锅里留油放入。猪板油。把猪板油熬化。7放入麻辣香锅底料再放入五花肉煸炒一下。8放入洋葱，大葱和生姜炒香。9倒入所有蔬菜，大火炒五分钟，转小火闷煮。10把白芝麻，五香粉椒盐和烧烤粉。混合一下。11小火煮的锅里水分快干的时候。歇火，放上最好的干粉均匀搅拌。12起锅，撒上点葱花。味道特别的棒。小窍门里面的蔬菜可以随意搭配。来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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