明日春分，记得多吃一种食材

明日春分，记得多吃一种食材

明日春分，记得多吃它，维C含量是苹果的4倍，越吃越年轻

不知不觉中，都已经到了春分时节了，明天家里准备做什么美食吃呢？说起春分前后要吃的食材，我有一种想要跟大家，它就是圆白菜。圆白菜又被称为卷心菜、甘蓝等等，我们这里一般称它为圆白菜。

圆白菜口感还是不错的，简单一炒就很下饭，我们家经常吃。而且它其中含有的维生素C含量是很高的，比苹果都要高4倍。经常吃的话可以起到美容养颜、让皮肤更好的效果，所以说才会越吃越年轻。除了维生素C之外，它体内含有的其他营养物质也是很多的。

圆白菜在市面上还是非常常见的，我们家这几天从超市买了两个，现在就在吃。现在蔬菜的价格涨得还挺高的，但是圆白菜不是很贵，算是一种物美价廉的蔬菜了。圆白菜我们家都是炒着吃，朋友们都是怎么做的呢？下面的时间给大家介绍一种做法，喜欢的朋友就抓紧时间做起来吧，让你越吃越年轻、越吃越健康。

明日春分，记得多吃它，维C含量是苹果的4倍，越吃越年轻。

【圆白菜炒粉丝】

需要材料：圆白菜、粉丝、葱、小米椒、盐、生抽、老抽

方法步骤

步骤一：首先在锅中烧一锅开水，把粉丝放进去烫软。烫软之后捞出来过一下凉水，然后沥水备用。

步骤二：水中加上一点小苏打，搅拌均匀之后把圆白菜放进去浸泡一段时间。

步骤三：泡好之后冲洗干净，控干水分，然后切成细丝。葱切成葱花、小米椒也切成小段。

步骤四：锅内多倒一点食用油，把小米椒和葱放进去炒香，然后加入圆白菜开始炒。

步骤五：翻炒片刻之后加上适量的生抽和老抽，炒匀之后把粉丝放进去翻炒片刻，最后出锅之前加上一点盐，炒匀之后就能够出锅。

这一道美味的家常菜就做好了，看上去颜色浓郁，让人胃口大开。每次一做这道菜全家人都很喜欢吃，而且口感比较好，非常下饭。春分前后，圆白菜是一种很常见的食材，大家可以尽情的吃，给家人们多做这道美食，对身体是有好处的。

小贴士：

因为圆白菜中农药残留是比较严重的，所以我们将其放在小苏打中浸泡一会，会起到很好的效果，炒出来很安全，吃着也放心。

TAG标签：