这几道美味还能否吸引到你!
发布时间:2022-06-30 04:45:57
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来源:分散机厂家
这几道美味还能否吸引到你!
一、香辣猪肚
做法:
1.将猪肚片成片
2.青红椒切开去筋去籽洗净,用开水氽一下,捞出切成小段,
3.炒锅注油烧热,下入葱花煸香,放入肚片翻炒几下,加入青椒、红椒、盐、料酒、味精,翻炒至八成熟,用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。
二、干锅娃娃菜
食材:
娃娃菜1棵(大约250克),五香豆腐干4块,鲜茶树菇200克,培根1袋,大蒜4颗,姜2片,干红辣椒4颗,花椒5颗,豆瓣酱2大勺,生抽1大勺,鸡精少许,白糖少许,香油几滴
做法
1、把娃娃菜摘片,洗净,外面比较大的叶子可以切成两半,用油和少许盐焯一会,然后捞起来控干水分。
2、把豆腐干切成条,培根切成小片。
3、锅里放少许油,放入培根片煸炒,等到培根略微变色以后加入大蒜和姜片继续煸炒,再加入豆瓣酱煸炒出香味,再放入豆干和茶树菇煸炒至熟,然后加入生抽、白糖、鸡精、香油调味。
三、凉拌蒲公英
食材:蒲公英、辣椒油、香油、麻辣油、糖、味精、海鲜酱油
做法:
1.将新鲜的蒲公英摘去根部,清洗干净
2.将蒲公英切成段,不切也行,稍微沥水
3.蒲公英上撒上盐用手抓匀,放置15分钟左右
4.腌制好的蒲公英,用手把水挤干净放入大碗中
5.放入少许糖、味精,一两滴香油、麻辣油、辣椒油,海鲜酱油
6.所有材料拌均匀即可装盘食用
四、凉拌鸡蛋干
食材
鸡蛋干,黄瓜,小红尖椒,生姜,大蒜,生抽,麻油,白糖
做法
1、鸡蛋干切薄片,黄瓜刨丝,小红椒切小圈。
2、生姜和大蒜剁碎。
3、调汁:适量生抽、少许麻油和白糖。
4、拌匀即可。
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