兰州这家肥肠面馆，许多门客光临

兰州这家肥肠面馆，许多门客光临在兰州除了吃一碗热腾腾的牛肉面，还能想到吃什么面呢？在兰州喜爱肥肠面的人也不少，肥肠面望文生义就是猪大肠洗净后进行卤制，做好的面食，最有名的肥肠面莫过于南关十字邻近陈家肥肠面，从上世纪70年代开端，陈家肥肠面就一向保持着本来的滋味，而今陈家肥肠面一向开着，还有位于五泉下广场，王老四的肥肠面，每天都有许多的门客来这里光临。我今日就带我们打卡这家王老四肥肠面，他家是个临街的小店，统一样式的门头有点不好认，店里面积不大，有个小套间，门口左面就是买面、端面的小窗口，几十年了就这么大当地，但吃他家肥肠面的人仍是许多！他家肥肠面有冒的和现拉的两种，我比较喜爱拉的面条，可以选择面条粗细，冒得适合老人、孩子来吃，吃的时候用熬制好的肥肠汤头把面条冒热，然后参加底汤、肥肠、蒜汁、辣椒、蒜苗、香菜等调味。现在肥肠面的价格，一碗一般的16元，单加24元，双加32元，一份小菜两元，有辣萝卜和糖蒜，这个依据顾客自己的口味去搭配挑选，我选了一份16元一般的肥肠面，辣子多，蒜苗多，看着肥肠面卖相还不错！时刻很快，一碗香气腾腾的肥肠面就呈现在眼前，肥肠处理得很洁净，汤里调料有胡椒粉，汤很清，喝一口滋味却很醇香，吃肥肠面当然要就着蒜吃才香，一口蒜，一口肥肠面，绝对满足感十足！在兰州仍是那句老话，不管你的饭馆环境有多差，只需你的滋味特别好，就不怕没有客人来光临，这家店早上6点开端，经营到下午2点半就打烊了，喜爱吃肥肠面的朋友不如过来试一下。

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