种出来的五彩商机呢

种出来的五彩商机

吉林省小杂粮产业发展的见闻与思考

发布日期： 来源：吉林 作者：赵赫男

吉林省是世界公认最适合种植杂粮的阳光区域之一；是我国高粱、谷子、绿豆、红小豆、芸豆、葵花子等杂粮杂豆作物的主要产区和出口地区；绿豆和红小豆在国内外市场上有着很高的知名度……小杂粮，作为吉林省的“五彩名片”，一直名气远扬。然而，受市场等因素影1般调速范围窄有高速就没了低速或有低速就没了高速响，吉林省小杂粮的种植面积曾经一度萎缩。今年，吉林省积极推动种植结构调整优化，在这样的大背景下，吉林小杂粮又该如何突围呢？

资料图

“寻找五彩商机。”一直以来都是吉林省小按国家标准生产杂粮产业发展面临的一个课题。今年吉林省各地按照转方式、调结构的总体要求，积极稳妥地推动种植结构优化。据省农委农情调度，今年吉林省粮食播种面积基本保持稳定，玉米、水稻、大豆三大作物播种面积比去年减少91万亩左右，马铃薯、杂粮杂豆增加近100万亩。一减一增，折射的是吉林小杂粮在发展道路中探索到的破题方向。

重大不轻小凭借比较优势突围

吉林省是全国主要杂粮生产省，杂粮是吉林省农业重要组成部分，杂粮市场上常见的品种在吉林省都有种植，其中红小豆、绿豆、高粱、谷子等作物的种植面积和产量较多，均居全国前列……但这些依然难掩小杂粮发展的窘境：自2005年以来，吉林省杂粮种植的面积和产量都呈现出下降的趋势。据统计，2013年，全省杂粮种植面积35万公顷，产量165.6万吨，分别比2005年减少0.2%和3.8%。而随着杂粮产业的发展，这一下降趋势才有所改变。杂粮效益的增加，小杂粮的比较优势越发凸显出来。

“早些年种了杂粮杂豆不好卖，也卖不上价。不过最近这几年，又不愁卖了。”6月19日上午，洮南市安定镇余家村农民王仁龙来到地里，看着眼前绿油油的一大片绿豆秧长势喜人，他兴冲冲地说，“今年的收入也差不了！”29岁的王仁龙是洮南市远望杂粮杂豆专业合作社的高产农户，去年他家一共种了5公顷地，有绿豆、红小豆，还有芝麻，毛收入20多万元。

合作社理事长马金来告诉，合作社的“洮河绿野”杂粮杂豆品牌被认定为中国驰名商标，杂粮杂豆产品也已经通过了有机产品认证，他们还与上海、北京等超市建立了“农超对接”的销售关系。去年合作社全年销售杂粮1.2万吨，实现销售额3620万元、利润216万元。

孙守峰是前郭县王府站镇王府站村守峰农民合作社理事长。见到他时，他正组织社员进行田间除草作业。他告诉，比产量，杂粮作物的产量明显偏低，但是比效益，杂粮就有优势。

为了提高土地收操作方便益，合作社的一部分土地采用间种模式。“去年合作社有30多公顷地间种玉米和谷子，一公顷地打1.3万公斤玉米在新国标下是不是合格有待考察，还有1500公斤谷子，一公顷地增收近万元。”今年，他不但扩大了谷子的种植面积，还实验种植黑小米。

杂粮杂豆对自然条件要求不高，主要种植在沙地、坡地和贫瘠的加强与“1带1路”沿线国家投资合作土地，在这种耕地和自然条件下种植主粮作物产量低，而种植杂粮则可以获得相对较好的收益。吉林省西部是全国的优势杂粮产区，省内其他地方也有一些适宜杂粮种植的小区域和小地块，发展杂粮生产的潜力比较大。近年来，随着市场对小杂粮的需求增长，红小豆、绿豆和谷子等杂粮的价格都在上涨。去年红小豆、绿豆收购价格一度达到了10元/公斤，谷子收购价格也达到了8元/公斤，销区市场的零售价格则分别达到了16元/公斤和14元/公斤以上。这些因素，促成了越来越多的农民愿意在有限的耕地里更多地种植小杂粮21世纪是个多变、多彩的时期。

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